Thee proeven

Aram en ik besloten van het weekend de proef op de som te nemen. We hadden een pakje met Darjeeling thee van 'Golden tips', Darjeeling thee die ergens op de bergen is geplukt, maar is verpakt in Calcutta. Volgens de overlevering betekent dit dat de thee van grote kwaliteits verschillen is, met andere woorden gewoon een bijelkaar geplukt zooitje. Daarnaast hadden we een pakje thee (met de beste blaadjes) van Happy Valley, de plantage waar we een kijkje waren gaan nemen. Het prijs verschil is niet groot, voor de thee, weliswaar met blik, betaalde ik INR 150, voor de thee van Happy Valley hebben we INR 250 betaald, maar die kwam in een doosje. De hoeveelheid van beide pakjes is 100 g, dus ook geen verschil. Ik had een tweetal mooie porceleinen mokken, met 'zeef' gekocht, dus we konden de thee in de mok zetten. Blaadjes erin water opschenken en een paar minuten laten trekken. Zeefje eraf halen en proeven maar.
Eerst maar de golden tips, smaakte best lekker, had een wat bittere nasmaak, maar ja dat proef je wel vaker in thee. Toen een eerste slokje van de Happy Valley, leek in eerste instantie bijna gelijk, maar na beter proeven en de golden tips nogmaals geprobeerd werd toch wel duidelijk dat de bittere nasmaak er niet was. De jongen op de plantage heeft dus gelijk als hij beweert dat het erg goede thee is, lekker is hij ook. Dus nu maar lekker drinken. Het blik van Golden tips is gewoon een mooi hebbedingetje om lekkere thee in te doen, je snapt het al die van Happy Valley. Mocht iemand deze thee willen aanschaffen, bij Harrods in London is hij te krijgen. Al verwacht ik niet dat je dan het luttele bedrag van ongeveer 5 euro moet neertellen. Mocht je dat willen dan raden we je aan gewoon even naar Darjeeling te gaan. Je kunt eventueel ook proberen hele goede vrienden met ons te worden! (of blijven)